Caparaó Jr. oferece curso sobre classificação sensorial de café

A cafeicultura na região do Caparaó, tanto do lado capixaba como do lado mineiro, vem se destacando de forma muito positiva em termos de produtividade e, sobretudo, pela sucessão de eventos e concursos que conferem qualidade ao café ali produzido. No entanto, mesmo com uma quantidade crescente de produtores focando na qualidade, muitos deles ainda não … Ler mais

Caparaó Jr. realiza os últimos atendimentos do ano

Os últimos produtores atendidos este ano foram os irmãos Claudio Almir Neves de Castro e Aldair Ravani de Castro, da comunidade de Rive, em Alegre – ES. Na visita, Cláudio mostrou com felicidade as suas lavouras de café conilon. Cláudio tem seguido as recomendações de fertilizantes passados pela Caparaó Jr. O tecnólogo Danilo Mendes, que … Ler mais

Café do Caparaó na disputa: Consumidores de São Paulo abrem a fase de seleção dos Melhores Cafés do Brasil

A Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC) dá início nesta terça-feira (17), em São Paulo, às quatro etapas do Júri Popular do seu 13º Concurso Nacional de Qualidade do Café. Grupos de no mínimo dez consumidores de São Paulo, Paraná, Espírito Santo e Bahia (estados que participam do certame) vão ajudar, durante esta semana, na seleção … Ler mais