A Caparaó Jr. realizou nessa semana, entre os dias 22 a 24 de maio, mais um curso de Classificação Física e Sensorial de Café. O curso contou com a participação de oito alunos, em busca de aprendizagem e aperfeiçoamento na área da degustação. Ministrado pela equipe de q-grader da Caparaó Jr. e com apoio dos … Ler mais
CAPARAÓ JR. REALIZA CURSO DE CLASSIFICAÇÃO FÍSICA E SENSORIAL DE CAFÉ NA UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS Durante essa semana entre os dias 02 e 04 de maio, a CAPARAÓ JR. realizou um curso de Classificação Física e Sensorial de café na Universidade Federal de Lavras – MG. Este curso faz parte de um pré … Ler mais
É CAMPEÃO! Um de nossos ex-alunos DAJO AERTSSEN que participou do CURSO DE ANÁLISE FÍSICA E SENSORIAL DE CAFÉ, recebeu nessa terça-feira (01/05) o Título de Campeão do Cup Tasters da França. O Campeonato foi realizado entre os dias 30/04 e 01/05, onde foram disputadas várias modalidades, entre essas Barista, Brewers cup, Latte Art, Coffe … Ler mais