A Equipe da Empresa Junior de Cafeicultura, Caparaó Jr. estará presente no Conexão Caparaó, nos dias 01 a 03 de Novembro, no distrito de Pedra Menina que pertence ao município de Dores do Rio Preto, no parque Nacional do Caparaó. Evento realizado pela APRUPEM( ASSOCIAÇÃO DOS PRODUTORES RURAIS DE PEDRA MENINA), com o tema: “café, cultura e turismo”. O evento será constituído por Palestras, Workshop, Mesa redonda, além de programações musicais, gastronômicas e a Roda de Negócios para venda dos melhores cafés.
Os 27 cafés que estarão no evento foram pré-selecionados pela a Equipe do Laboratório de Análise Física e Sensorial de Café do IFES – Campus de Alegre, onde os mesmos estarão responsáveis pelos Cupping de Jurados Técnicos, selecionando os 10 melhores, prosseguindo os 10 para cupping para Compradores, Produtores e 2 populares.