O concurso de qualidade e sustentabilidade do café de Cachoeiro de Itapemirim está na sua sétima edição. A equipe da Caparaó Jr. fez a classificação física e sensorial dos cafés no laboratório de degustação do IFES de Alegre, além da classificação dos 10 melhores colocados. Meus amigos, esse foi mais um passo dado pela prefeitura … Ler mais
A Caparaó Jr. realiza mais um curso para produtores de café. Dessa vez nossa equipe falou sobre preparo de amostras de café para concursos. O curso foi realizado em Murupi, distrito de Porciúncula- RJ e contou com a participação de aproximadamente 30 produtores, além de técnicos da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural (Emater).
Alunos e professores do curso superior de tecnologia em cafeicultura do IFES Campus de Alegre marcaram presença no evento de lançamento da nova variedade de café conilon “Conquista ES8152” que ocorreu em Pacotuba- ES no dia 26 de junho de 2019. O evento reuniu diversos seguimentos da cafeicultura, entre eles, produtores, professores, estudantes, técnicos e … Ler mais