Nessa quinta-feira (17), aconteceu a II Mostra tecnológica de cafés especiais de Ibitirama/ES, com a participação da Caparaó Jr. na preparação dos cafés no laboratório de classificação física e sensorial do IFES- Campus de Alegre/ES, na realização de cupping técnico e comercial e na degustação popular.
O evento contou com a participação de entidades públicas e privadas, pessoas da área da cafeicultura, como baristas, q- graders, compradores de café, entre outros, além dos apreciadores da bebida e dos agentes principais que são os produtores de café.
Na mesa de cupping haviam 11 provadores de café.
Os cafés dos produtores Pedro e Simone Alves foram vendidos a R$ 1500,00 a saca. Isso foi motivo de orgulho, pois foi a primeira vez que eles tentaram fazer café especial.
A mostra teve como objetivo alavancar a cafeicultura da região.
Abaixo lista de classificação:
| Colocação | Nome |
| 1° | Fabrício Campo Dall`Orto |
| 2° | Luzia Moreira Alves |
| 3° | Fabrício Campo Dall`Orto |
| 4° | Maria Alexandra Lucy Silva |
| 5° | Eduardo Carlos Moraes |
| 6° | Weberson da Silva Santos |
| 7° | Washington Luis Barbosa Carvalho |
| 8° | Milany Eleotério Lopes |
| 9° | José Luiz Farias |
| 10° | José Geraldo Carvalho |
| 11° | Pedro Alves da Silva |
