Aconteceu nos dias 14, 15 e 16 de novembro o Conexão Caparaó em Pedra Menina, MG.
Esse evento reuni toda cadeia da Cafeicultura.
Como nos anos anteriores houve uma rodada de negócios dos melhores cafés da região e mais uma vez o resultado foi surpreendente.
A equipe da Caparaó Jr. fez a seleção dos cafés no laboratório de classificação física e sensorial do IFES Campus de Alegre e atuou também no evento com montagem de cupping para compradores e apreciadores do grão.
O café campeão no cupping obteve uma venda de R$ 15.000,00 em uma saca. Isso é incentivo para os produtores rurais investirem na qualidade de seu produto.
O evento foi realizado pela Aprupem ( Associação de produtores rurais de Pedra Menina) e Prefeitura Municipal de Dores do Rio Preto.
