A safra começou com tudo esse ano! Os cafés estão chegando no laboratório de classificação física e análise sensorial de café do IFES, Campus Alegre, deixando a equipe de degustadores da Caparaó Jr cada vez mais animados com os resultados trazidos pelos produtores.
Nessa semana de 08 a 12 de julho de 2019 das amostras provadas, 40% foram especiais, o que demonstra maior dedicação dos produtores e melhoria do seu produto.
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