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Entre os dias 6 a 11 de maio, a BSCA (Associação Brasileira de Cafés Especiais) realizou mais um curso Q-grader, para certificação profissional de degustadores de cafés. A crescente demanda de cafés especiais abriu um leque de opções para profissões e especializações no seguimento e direcionamento da produção cafeeira de qualidade. A profissão Q-grader remete … Ler mais
Dia 11 de maio, sexta-feira, a Caparaó Jr. realizou o primeiro encontro com cafeicultores na comunidade de Palmeiras, município de Martins Soares – MG. Essa foi a primeira reunião da Caparaó Jr. na comunidade e também no município, e contou com a participação de 54 cafeicultores, vereadores e o Secretário de Agricultura de Martins Soares. … Ler mais
CAPARAÓ JR. REALIZA CURSO DE CLASSIFICAÇÃO FÍSICA E SENSORIAL DE CAFÉ NA UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS Durante essa semana entre os dias 02 e 04 de maio, a CAPARAÓ JR. realizou um curso de Classificação Física e Sensorial de café na Universidade Federal de Lavras – MG. Este curso faz parte de um pré … Ler mais