CaparaóJr
Ao longo desses anos, essa empresa júnior, em conjunto com o curso superior de Tecnologia em Cafeicultura, tem subsidiado a formação de excelentes profissionais para o mercado de trabalho e apresentado ótimos resultados na área de extensão, o que afetou positivamente a vida das muitas famílias atendidas, bem como a vida dos membros e prestadores de … Ler mais
A segunda edição da Mostra de Cafés de Divino de São Lourenço/ES, um evento que já desponta como um importante acontecimento para a cadeia produtiva do setor, veio somar positivamente para a consolidação do reconhecimento da região como um expoente na produção de cafés com qualidade superior. As amostras trazidas pelos produtores foram avaliadas por … Ler mais
Hoje realizamos em nosso laboratório de degustação, no Ifes de Alegre, a final do Concurso Municipal de Iúna ES, onde foram avaliadas duas categorias: descascados e naturais.Os cafés de modo geral apresentaram excelentes notas e nuances sensoriais, quase sempre intensas e adocicadas, o que deram aos cafés notas finais bastante concretas, conforme opinião dos provadores. … Ler mais