CaparaóJr 
Amigos produtores, está chegando o tempo da colheita, momento importante para a nossa cafeicultura. Nesta safra, teremos um desafio novo: o CORONAVÍRUS. Por isso, preparamos aqui algumas orientações importantes para a sua saúde e a saúde de sua comunidade. Com a observação e seguimento dessas medidas, esperamos contribuir retardar a evolução da pandemia que nos … Ler mais
A Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) adotou uma iniciativa solidária com o apoio da Fundação Banco do Brasil para auxiliar quem sempre contribuiu para a imagem dos cafés sustentáveis e especiais do país. Mais de 200 cidades atingidas por chuvas torrenciais e inundações em Minas Gerais e Espírito Santo estão em estado de emergência … Ler mais
De 25 a 27 de março, a empresa Caparaó Jr, realizará mais um Curso de Classificação Física e Análise Sensorial de Café. O curso será realizado no IFES – Campus de Alegre, no Laboratório de Análise Física e Sensorial de Café, ministrado pelo professor João Batista Pavesi Simã e por Jeziane Garcia Apostólico, ambos Q-graders licenciados … Ler mais