Guilherme Ferbek, Caparaó Jr.
A região do Caparaó situada na divisa dos Estados de Minas Gerais e Espírito Santo é berço de uma grande quantidade de córregos, riachos e nascentes, que contribuem com importantes bacias hidrográficas: Bacia do Itabapoana-RJ, Bacia do Itapemirim-ES e a Bacia do Rio Doce-MG. Desde sua nomeação, a região do Caparaó chama a atenção pela exuberância das águas. De origem indígena, o nome Caparaó quer dizer: “Águas cristalinas que descem das montanhas”.
A região aporta uma das maiores reservas da mata atlântica do país, e atrai turistas de todos os lugares para conhecer uma das regiões mais altas do Brasil e se refrescar nas águas cristalinas das piscinas naturais e cachoeiras. Entretanto, a principal atividade econômica da região, a cafeicultura, cada vez mais, está tendo de se atentar às questões ambientais. Celeiro de alguns dos melhores cafés do Brasil, o Caparaó recebe centenas de delegações estrangeiras em busca dos grãos que rumam mundo afora. A vinda de compradores internacionais aliada à conscientização de preservação e sustentabilidade, fazem com que diversos produtores tenham a preocupação com o uso e conservação do solo e da água nas propriedades rurais.
Dessa forma, a Caparaó Jr., em parceria com a Samarco está realizando a recuperação de dezenas de nascentes espalhadas pela região do Caparaó. Uma das nascentes já recuperadas é na propriedade do produtor Lucimar Rubio, da comunidade Forquilha do Rio, em Dores do Rio Preto – ES. O produtor agradeceu a oportunidade de poder recuperar a nascente da propriedade através da parceria: “Já era uma coisa que gostaria de ter feito aqui e agora através da parceria conseguimos fazer essa nascente”, disse.
A nascente localizada na propriedade do produtor Elimar Protázio a vazão da água passou de 6,3 litros por minuto para 10 litros por minuto. Durante o período de 24 horas, a vazão aumentou 5.328 litros, passando de 9.072 litros/dia para 14.400 litros/dia.
A equipe de recuperação de nascentes do projeto é formada por produtores de café: De produtor para produtor o conhecimento é multiplicado. Da esquerda para a direita: Edenilson recebe Marcos Xavier e Vantuir Xavier na propriedade.
Programa de Capacitação dos Produtores Rurais
Uma parceria entre IFES – Campus de Alegre, através da Caparaó Jr., e da Samarco, o Programa de Capacitação dos Produtores Rurais existe há 10 anos e vem promovendo a educação ambiental, melhoria de renda, qualificação e ganhos de produtividade e qualidade de vida de cafeicultores em 11 municípios do Espírito Santo e de Minas Gerais.
O Programa atende cafeicultores da região do Caparaó nas cidades de Jerônimo Monteiro, Alegre, Guaçuí, Dores do Rio Preto e Muniz Freire, no Espírito Santo. Outra área de atuação engloba produtores da região das Matas de Minas, tradicional região cafeeira, nos municípios de Espera Feliz, Divino, Santa Margarida, Orizânia, Matipó e Luisburgo. Anualmente, participam do programa cerca de 1.200 agricultores, nos dois estados, e aproximadamente seis mil pessoas das comunidades locais têm envolvimento direto na iniciativa.
Resultados do programa:
- Preservação das águas e da qualidade do solo com a redução do uso agrotóxicos;
- Aumento da qualidade do café e da produtividade média por hectare plantado;
- Aumento da renda das famílias produtoras de café;
- Fixação do produtor e sua família na terra, evitando o êxodo rural.