Caparaó Jr. foi citada na revista Bean Scene da Austrália, de classe mundial na área de café, por sua parceria com a empresa 3Brothers Coffee e Burgeon Coffees.
‘’ 3Brothers fizeram parceria com a Caparaó Junior, uma empresa júnior sem fins lucrativos que faz parte do Instituto Federal do Espírito Santo, para ajudar a financiar um projeto que ensina aos produtores sobre o controle e gestão. Ele traz profissionais da área para o campo para realizar testes de laboratório e emitir relatórios sobre o que precisa ser feito para melhorar a produção e as práticas de cultivo’’, disseram.
No final de 2017, a Caparaó Jr. iniciou uma parceria com as empresas 3Brother e Burgeon Coffee, juntamente com a empresa Caparaó Coffee da produtora e empresária Cecília Nakao, que idealizou o projeto ‘’ Núcleos de produtores’’.
Foram criados dois núcleos de produtores, um na comunidade de Galiléia, município de Caparaó-MG, e outro na comunidade de Córrego do Brejo, município de Espera Feliz-MG.
A parceria continua nesse ano de 2018, com assistência técnica, que consiste no monitoramento do estado nutricional das plantas; capacitação para tratamento fitossanitário com manejo integrado de pragas e doenças (MIP e MID); mapeamento de talhões através de georreferenciamento; acompanhamento nos procedimentos de colheita e pós colheita; análise do potencial de qualidade dos talhões; acompanhamento para a produção de micro lotes de cafés especiais, e orientação para gestão da propriedade.
A criação desses núcleos tem como objetivo, ajudar os produtores dessas localidades, onde se tem o interesse na melhoria continuada de seus grãos, visando o aumento no volume de cafés especiais e o acesso ao mercado. O projeto estimula igualmente o associativismo e a participação em cursos e oficinas.
Os produtores vem observando bons resultados, como: a diminuição do custo de produção e a maior produtividade de suas lavouras. Com fruto dessa parceria a 3Brothers e a Burgeon Coffees, estabeleceram a compra dos cafés dos produtores que tiveram ganhos expressivos em suas vendas.
Agradecemos com muito carinho aos parceiros Tércio Borba e Thiago Borba da 3Brothers Coffee e Burgeon Coffees, a produtora Cecília Nakao pelo intermédio dessa parceria e aos produtores por se unirem e acreditarem em nossos trabalhos, buscando o desenvolvimento regional e a valorização dos cafés especiais!