Curso Classificação Física e Análise Sensorial de Café em Ibitirama (Março 2019)

A Caparaó Jr. realizou nos dias 21, 22 e 23 de março, mais um curso de Classificação Física e Sensorial de Café, no município de Ibitirama-ES. O curso contou com a participação de doze alunos, em busca de aprendizagem e aperfeiçoamento na área da degustação. Ministrado pela equipe da Caparaó Jr. e com apoio dos proprietários … Ler mais

Curso Análise Física e Sensorial de Café 10 a 12 a abril

De  10 a 12 de abril, a empresa Caparaó Jr, realizará mais um Curso de Classificação Física e Sensorial de Café. O curso será realizado no IFES – Campus de Alegre, no Núcleo de Empresas Juniores, ministrado pelo professor João Batista Pavesi Simão e por Jeziane Garcia Apostólico, ambos Q-graders licenciados pelo CQI (Coffe Quality … Ler mais