A Caparaó Jr. realizou nos dias 10, 11 e 12 de abril, mais um curso de Classificação Física e Sensorial de Café, no laboratório de degustação de café do IFES, Campus Alegre.
O curso contou com a participação de quinze alunos, em busca de aprendizagem e aperfeiçoamento na área da degustação. Ministrado pelo professor João Batista Pavesi Simão e por Jeziane Garcia Apostólico, ambos Q-graders licenciados pelo CQI (Coffe Quality Institute) e com o apoio da equipe da Caparaó Júnior para sua realização.
“Melhor curso que já fiz. Faria tudo de novo. ” Paulo Almeida Moraes
“ Grande volume de conhecimento transmitido e compartilhado de forma clara e objetiva. ’’ André Rocha
Aos que participaram, nosso muito obrigado pela confiança!
Parabéns a todos e muito sucesso na caminhada!
