Hoje realizamos em nosso laboratório de degustação, no Ifes de Alegre, a final do Concurso Municipal de Iúna ES, onde foram avaliadas duas categorias: descascados e naturais.Os cafés de modo geral apresentaram excelentes notas e nuances sensoriais, quase sempre intensas e adocicadas, o que deram aos cafés notas finais bastante concretas, conforme opinião dos provadores. … Ler mais
No dia 02 de outubro aconteceu um dia de campo na comunidade de Lagoa Seca, município de Alegre. O evento é uma realização do Instituto Capixaba de Pesquisa e extensão rural ( INCAPER), junto com a secretaria de agricultura do município. A Caparaó Jr. esteve presente com alguns membros e colaboradores da empresa e o … Ler mais
Nessa quinta-feira (26), o Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) em parceria com a Caparaó Jr., realizou a V mostra de qualidade de café de Guaçuí- ES. O evento contou com a presença de produtores, técnicos da área, apreciadores de café e compradores de diversos lugares, dando destaque a compradores do … Ler mais