CaparaóJr 
A Caparaó Jr. realizou nessa semana, entre os dias 22 a 24 de maio, mais um curso de Classificação Física e Sensorial de Café. O curso contou com a participação de oito alunos, em busca de aprendizagem e aperfeiçoamento na área da degustação. Ministrado pela equipe de q-grader da Caparaó Jr. e com apoio dos … Ler mais
Ana Regina Rocha Ribeiro e seu esposo Suhail Majzoub são produtores de café em Purilândia, 2° distrito de Porciúncula, no Noroeste Fluminense. A região é responsável por 70% da produção do Estado, sendo Porciúncula um dos principais municípios. Desde 2005 eles produzem seu próprio café, em lavouras sustentáveis, com a marca Café Iranita 100% Arábica. … Ler mais
Recebemos nessa manhã fotos da lavoura do Cafeicultor Diego Miranda Fernandes. Diego é produtor de café, e mora na comunidade de Capim Roxo, município de Caparaó – Mg. É atendido pela Caparaó Jr. desde novembro de 2016. De lá pra cá o produtor segue as recomendações da Caparaó Jr. para adubação e nesse ano irá … Ler mais