Nessa quinta-feira (17), aconteceu a II Mostra tecnológica de cafés especiais de Ibitirama/ES, com a participação da Caparaó Jr. na preparação dos cafés no laboratório de classificação física e sensorial do IFES- Campus de Alegre/ES, na realização de cupping técnico e comercial e na degustação popular. O evento contou com a participação de entidades públicas … Ler mais
Nesse final de semana (05), aconteceu o 1° concurso de café especial de Porciúncula/RJ. O evento aconteceu na praça, lugar aberto para o público degustar os produtos feitos a base de café por agricultores da região. A Caparaó Jr., realizou o cupping técnico, para compradores de café de diversas regiões. E aconteceu também o cupping … Ler mais
Nos dias 27 e 28 de setembro aconteceu mais um evento que envolveu a Caparaó Jr. Dessa vez se trata da 2ª Edição do Concurso de Cafés Especiais de Divino – MG, o Mix Café. Entre os presentes estavam pessoas da área da cafeicultura, apreciadores de café e o agente principal que é o produtor … Ler mais