A Caparaó Jr. realizou nos dias 10, 11 e 12 de abril, mais um curso de Classificação Física e Sensorial de Café, no laboratório de degustação de café do IFES, Campus Alegre. O curso contou com a participação de quinze alunos, em busca de aprendizagem e aperfeiçoamento na área da degustação. Ministrado pelo professor João Batista … Ler mais
De 4 a 6 de dezembro, a empresa Caparaó Jr, realizará mais um Curso de Classificação Física e Sensorial de Café. O curso será realizado no IFES – Campus de Alegre, no Núcleo de Empresas Juniores, ministrado pelo professor João Batista Pavesi Simão e por Jeziane Garcia Apostólico, ambos Q-graders licenciados pelo CQI (Coffe Quality … Ler mais
Hoje, dia 15 de outubro, começou mais um curso de Classificação Física e Sensorial de café ofertado pela Caparó Jr., no município de Iúna – ES, e se estenderá até o dia 17, quarta-feira. No dia 18 haverá o IV Concurso Municipal de Cafés, no qual foram inscritos 67 cafés em 2 categorias: Natural e … Ler mais