Nessa segunda-feira (23/05), a Caparaó Jr. realizou o primeiro curso Básico de Torra de Café! O curso contou com a presença de pessoas que tem gosto pela área, profissionais que já atuam no seguimento de venda de café torrado, e produtores que tem como objetivo torrar seu próprio café. Com esse foco, o curso foi … Ler mais
Nos dias 22, 23 e 24 de maio a empresa Caparaó Jr, realizará mais um Curso de Classificação Física e Sensorial de Café. O curso será realizado no IFES – Campus de Alegre, no Laboratório de Classificação e Degustação de Café, ministrado pelo professor João Batista Pavesi Simão e por Jeziane Garcia Apostólico, ambos Q-graders … Ler mais
Nos dias 26, 27 e 28 de março de 2018, aconteceu no Instituto Federal do Espírito Santo – Campus de Alegre, mais um curso de Classificação Física e Sensorial de Café, oferecido pela Caparaó Jr, Empresa Júnior do Curso de Tecnologia em Cafeicultura. O curso foi realizado no Laboratório de Classificação e Degustação de Café, … Ler mais