De 25 a 27 de março, a empresa Caparaó Jr, realizará mais um Curso de Classificação Física e Análise Sensorial de Café. O curso será realizado no IFES – Campus de Alegre, no Laboratório de Análise Física e Sensorial de Café, ministrado pelo professor João Batista Pavesi Simã e por Jeziane Garcia Apostólico, ambos Q-graders licenciados … Ler mais
2019 está chegando ao fim e para encerrar com chave de ouro a caparaó Jr. acaba de realizar mais um curso de “Introdução à classificação física e sensorial de café”. Nosso curso já está na sua 31° edição, atingindo inúmeras pessoas em todo território brasileiro. Conseguimos reunir nessa última edição, Cafeicultores, baristas e outros profissionais … Ler mais
A Caparaó Jr. realizou nos dias 10, 11 e 12 de abril, mais um curso de Classificação Física e Sensorial de Café, no laboratório de degustação de café do IFES, Campus Alegre. O curso contou com a participação de quinze alunos, em busca de aprendizagem e aperfeiçoamento na área da degustação. Ministrado pelo professor João Batista … Ler mais