A Caparaó Jr. realizou nos dias 10, 11 e 12 de abril, mais um curso de Classificação Física e Sensorial de Café, no laboratório de degustação de café do IFES, Campus Alegre. O curso contou com a participação de quinze alunos, em busca de aprendizagem e aperfeiçoamento na área da degustação. Ministrado pelo professor João Batista … Ler mais
No dia 15 de abril, comemoramos o aniversário de 9 anos da Caparaó Jr. Desde 2010 a empresa trabalha com consultoria e assistência técnica em cafeicultura nos estados do Espírito Santo (sul do estado), Minas Gerais (Matas de Minas) e Rio de Janeiro (Noroeste Fluminense). A Caparaó Jr. a cada ano vem crescendo na construção … Ler mais
A Caparaó Jr. realizou nos dias 21, 22 e 23 de março, mais um curso de Classificação Física e Sensorial de Café, no município de Ibitirama-ES. O curso contou com a participação de doze alunos, em busca de aprendizagem e aperfeiçoamento na área da degustação. Ministrado pela equipe da Caparaó Jr. e com apoio dos proprietários … Ler mais